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Récit du voyage en Inde du Sud de Nicolas et Aurélia de mi-juin à fin août 2006

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Premiers jours à Hampi

Jeudi 29 juin :

    Toujours malade.
    A 11h, j'ai pris mon courage à deux mains pour aller petit-déjeuner au « Prince Restaurant ». On a pris omelette, toasts et un thé chacun.
    On est ensuite allés se faire enregistrer sur le registre de la police qui répertorie toutes les entrées de la ville. Le bureau de police se situe derrière le grand gopuram principal, entrée du temple de Virupaksha.
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    Nico m’a amené au temple de Virupaksha pour voir l’éléphante du temple et unique éléphante de la ville. Elle s’appelle Lakshmi. Je n’avais jamais vu un éléphant pareil : noir, un peu poilu et avec des tâches rosées sur le front et la trompe.
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    Des enfants lui ont donné à manger ainsi qu’une roupie et Lakshmi leur a passé sa trompe sur leur tête pour les bénir. L’éléphant est, comme tous les animaux, sacré, mais d’autant plus car l’éléphant représente Ganesh. Ganesh, dans l’hindouisme est le dieu à tête d’éléphant. Il protège le foyer, on l’invoque avant toute entreprise pour le prier de lever les obstacles. Ganesh est le fils de Shiva, dieu du cosmos.
    A 15h, Nico m’a amené au « Mango Tree », un restaurant au pied d’un énorme manguier. Pour y arriver, on a longé une rivière vraiment très jolie. Autour de la rivière, il y avait des rochers ronds et de la végétation.

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    Des gens se lavaient sur les rochers et nettoyaient leur linge en le frappant contre les rochers. Des vaches broutaient.
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    Pour arriver jusqu’au restaurant assez bien caché en retrait du village, on est passés par un petit chemin de terre au milieu des bananiers, c’était très agréable et ça sentait bon le cacao.

    Au « Mango Tree », on s’est assis à même le sol contre un dossier en pierre face à une table basse en pierre et face à une vue magnifique sur la rivière. C’était vraiment agréable comme décor. Seul point noir : la chaleur et les mouches.

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    Nico a pris un thali qu’il a mangé avec les doigts comme un vrai indien. Le thali est le repas traditionnel originaire du sud de l’Inde. Il est servi dans une assiette en métal recouverte par une feuille de bananier. Composé de riz blanc entouré de plusieurs coupelles contenant différents curries de légumes, dhal, sambar, chatni et lait caillé. (Sur la photo, on voit au premier plan des puris qui sont des galettes de pain frits et gonflées, c'est très sec, ça craque comme des chips, c’est délicieux.)

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    Et moi j’ai pris des spaghettis que Nico m’a fini car j’avais l’estomac en vrac.
    En sortant du restaurant on a vu des singes à tête noire sur un petit temple. Puis, des enfants qui revenaient de l’école nous ont demandé des stylos. En Inde, les petits indiens demandent toujours des stylos, des roupies ou les deux.
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    En fin d'après-midi, on a été se promener sur Hemakuta Hill situé à la droite du gopuram principal. Il y avait de très jolis temples.

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    Il y avait aussi des gros lézards noirs au dos rouge, orange ou jaune.
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    Sur cette petite colline on aurait pu voir un beau coucher de soleil, mais le temps n’était pas propice à cela. On est donc redescendu au village et on est allé se promener dans les ruelles en terre battue. On a croisé des chats, des singes, des vaches et des grosses bouses… La tradition est d’étaler les bouses devant les maisons puis les femmes de la maison y dessinent à la craie des symboles. Ça apporte le bon œil sur leur foyer. Ça pue aussi…
    On a croisé des petits enfants qui jouaient dehors et dès que la nuit a commencé à tomber ils sont rentrés chez eux.
    A la nuit tombée, on n’y voyait plus beaucoup dans le village dépourvu d’éclairage.
   
    On a été manger au restaurant « Gopi Guest House » qui se trouvait à côté de notre guest house. Ce restaurant avait la particularité d’être sur le toit. On avait une superbe vue sur le village, on y voit les gopurams d’un autre angle. Nico a pris des scrambled eggs parota, il s’agit d’œufs brouillés dans de la pâte. J’ai pris des eggs roll, en fait c’est quasiment pareil que ce qu’avait pris Nico mais en forme de rouleaux. Au dessert, on n’a pas hésité à se régaler d’un pancake au nutella et à la banane. Le pancake est une crêpe épaisse.

 

Vendredi 30 juin :
  
    Toujours malade.
    A 14h, on a été déjeuner au « Mango Tree ». J’ai pris un cheese parota, il s’agissait d’une galette feuilletée souple et gonflée avec du fromage à l’intérieur. Nico a pris des spaghettis avec chapati (galette indienne qui remplace le pain).
    On est restés tout l’après-midi à feignasser devant ce paysage magnifique, à l’ombre du soleil indien.
    A 20h, on est retournés au « Gopi restaurant ». On a pris deux plats chinois. Nico a pris des noodles (pâtes chinoises) et moi un vegetable manchurian (des légumes tels des choux-fleurs ou des champignons badigeonnés de farine et de gingembre frits et présentés dans une sauce au gingembre et au soja). Mais je n’avais pas beaucoup d’appétit à cause de la turista.
    Après le repas, on a rejoint le « Prince restaurant » pour suivre le match de quart de finale de la coupe du monde de foot : AllemagneArgentine. On était tranquillement installés sur des coussins à même le sol devant la télé avec un jus d’ananas bien frais. Il y avait quelques touristes, dont bien sûr des allemands venus soutenir leur équipe. On n’a regardé que le début du match puis on est rentrés à notre chambre.

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